Auf dem Roerdinkhof können Sie unsere Hereford-Kühe auf dem Ackerland spazieren sehen.

Die Kühe führen hier ein tierfreundliches Leben, wir versuchen, die Natur so weit wie möglich ihren Lauf nehmen zu lassen. Zum Beispiel wird unser Land teilweise ausgiebig genutzt, was bedeutet, dass keine Kunstdünger verwendet werden. Die Kühe werden in reiner Natur und tierfreundlich gepflegt. Die schottischen Hereford-Kühe sind eine sehr starke Rasse mit einem dicken Fell. Sie ziehen es vor, so viel und so lange wie möglich draußen auf unseren Wiesen zu grasen. Nur wenn das Wetter wirklich schlecht wird, ist es Zeit, die Scheune zu betreten. So können Sie unsere Kühe fast das ganze Jahr über draußen sehen. Die Rinder werden vom Eigentümer zusammen mit den Mitarbeitern betreut. Auch die Verarbeitung des Fleisches, das Verpacken des Fleisches und die Lieferung der Fleischpakete erfolgt durch den Eigentümer zusammen mit den Mitarbeitern.

Die Kühe werden auf natürliche Weise von unserem eigenen Zuchtbullen gedüngt, die Kälber werden ebenfalls auf natürliche Weise geboren, also kein Kaiserschnitt. Sie sind nie krank und die Natur macht ihren eigenen Job und wir finden es großartig, dass wir stolz darauf sind, Landwirte und Rinder zu halten. Die Kälber saugen etwa 8 bis 9 Monate lang an der Mutter. Diese idyllische Geschichte ist auch im Preis inbegriffen.

Sie können Rindfleischpackungen von unseren eigenen Hereford-Kühen kaufen.

Inhalt der Fleischverpackungen

Wir bieten das Fleisch in 5-Kilo-Paketen an, die gefüllt werden können mit: Steak, Entrecote, Roastbeef, Ribeye, Sucadelap, Braten, Wurst, Hackfleisch, Burger, 1 Schaft

Alles in der Verpackung ist tiefgefroren, vakuumverpackt und enthält ein Etikett, auf dem angegeben ist, welche Art von Fleisch es enthält, wie schwer es ist (etwa 300 bis 400 Gramm), wie lange es aufbewahrt werden kann und von welcher Kuh es stammt, unser Fleisch ist daher auch über das I & R-System rückverfolgbar. Da das Fleisch vakuumverpackt ist, kann es nach der Verarbeitung 10 Monate aufbewahrt werden.

Das Fleisch wird während der Verarbeitung nicht für den Grill vorbereitet, daher können Sie es nicht ohne Vorverarbeitung auf dem Grill verwenden.

Der Preis für dieses Paket beträgt 70 € (14 € pro Kilo), die Sie an der Theke in unserem Restaurant kaufen können. Es ist auf Lager,

Am 10. März 2021 wird es eine Lieferrunde mit Fleischpaketen von unseren Hereford-Kühen geben. Die 5-Kilo-Pakete werden von uns in den Niederlanden (mit Ausnahme der Inseln) geliefert und kosten 70 €. Die Versandkosten betragen 10 Euro für 1 Paket und sind ab 2 Paketen kostenlos. 

Unsere Hereford-Kühe:

161 Die Wissink Coline

166 Die Wissink Comarna

8550 Maaike mit Tochter 6532 Rianne-Marcia

8548 Hannie mit Sohn 8558 Herman-Teunis

8551 Minou

8552 Nina mit Sohn 8562 Alex

8553 Anja

8554 Jennifer mit Sohn 8557 Noël

8556 Marjolijn

8559 Jolanda

8560 Yvonne

8571 Hendri

8572 Hendra

8576 Gerhard